회사 소식 초음파 식품 절단의 혜택

초음파 기술은 깨끗하게 변형 없이 다중 질감 음식을 잘라냄으로써 음식의 절단 품질과 일관성을 향상시킵니다.

절단 공구에 적용된 초음파 진동은 많은 이익을 가져오는 거의 마찰이 없는 절단 표면을 형성할 수 있습니다. 이 저마찰 절단 표면은 염색 없이 많은 푸드를 얇은 조각으로 절단할 수 있습니다. 저항이 감소되기 때문에, 그것은 또한 얇은 조각으로 절단될 수 있습니다.

그것은 변형되거나 치환되는 내부 생산물 없이, 야채, 고기, 견과류, 달러와 과일을 포함하는 식품을 줄일 수 있습니다. 또한 이로써 절단 더 많은 유니폼과 삭감하는 다운시간을 만들면서, 낮은 마찰 조건은 제품의 접착을 절단 공구로 줄입니다. 그리고 초음파 발생 장치가 공정 제어 기능을 진보시켰기 때문에, 절단 성능은 장비 파라미터를 조정함으로써 제어될 수 있습니다.

초음파 음식 벌채종은 다음과 같은 애플리케이션에서 사용될 수 있습니다 :

견과류와 후르츠 소편을 포함하는 제품을 포함하여, 오우 경질 치즈와 연질 치즈

오우 샌드위치, 랩과 캐터링 산업을 위한 피자

오우 누가, 사탕, 그래놀라 바와 건강한 간식

오우 반냉동 고기와 생선

신선한 오우 또는 냉동 야채

오우 빵 또는 케이크 제품

오우 아이스크림과 다른 동결된 스낵

초음파 음식 벌채종은 다음과 같은 부품으로 구성됩니다 : 발전기 또는 전원 공급기 ; 센서 ; 초음파 증폭기 절단 공구 또는 호른 ; 그리고 재료 취급 시스템.

적절한 자동화된 기계어 프로그램 작성과 좋은 유지 관리 프랙티스는 매우 모서리따개의 서비스 수명을 연장할 수 있습니다. 유사하게, 초음파 기술로, 사랑은 은반 위에의 명확성은 기계적 칼만큼 중요하지 않습니다. 많은 초음파 절삭 호른은 커터 수명을 연장하고 공연을 개선하기 위해 커터헤드 위의 작은 표면으로 설계됩니다.