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초음파 음식 절단기는 무엇입니까? 유해한 이것은 인체에 입니까?
전통적인 절단은 잘리는 물자에 대하여 누르는 예리한 가장자리를 가진 칼의 사용입니다. 이 압력은 잎 이 집중됩니다, 압력은 아주 큽니다, 초과합니다 잘리는 물자의 전단 강도를, 물자의 분자 유대는 떼어놓고 절단되습니다. 물자가 강한 압력에 의해 엄밀하게 당겨지기 때문에, 절단 도구의 가장자리는 아주 예리해야 하고, 물자 자체는 상대적으로 큰 압력을 저항해야 합니다. 연약한 탄성 물질에는 빈약한 절단 효력이 있고 물자를 찌르게 어렵습니다.
전통적인 음식 절단 칼에 비교해, 초음파 절단은 예리한 가장자리를 요구하지 않습니다, 도 아니다 뜻깊은 압력을 요구하고, 음식 손상을 초래하지 않습니다. 절단 잎이 초음파 진동을 하고 있기 때문에 동시에, 쓸림 저항은 특히 작, 커트 물자는 잎에 찌르기 쉽지 않습니다. 이것은 끈끈한 탄성 물질, 음식 빵, 케이크와 같은 언 물자를 위해, 등등 입니다.
음식 절단의 초음파 신청은 인체에 무해합니다. 최근에, 초음파는 계속 식품 산업에서 널리 이용됩니다. 초음파 음식 절단: 절단 물자의 예리한 가장자리 없음, 큰 압력 없음, 잘게 썰거나 파손. 쓸림 저항이 절단 잎의 초음파 진동에 의하여 특히 작은 시키고, 커트 물자는 잎에 찌르기 쉽지 않습니다. 절단 얼린, 끈끈한, 탄력 있는 음식의 효력은 명백하, 특히 효과적입니다. 절단와 동시에, 절단 위치에는 녹는 효력이 있습니다. 절단 지역은 완벽하게 커트 음식 조직의 불기 방지하기 위하여 밀봉됩니다. 초음파 절단기는 자르고 가공을 위해 파동 에너지를 사용하는 장치입니다. 가장 큰 특징은 전통적인 최첨단을 사용하지 않다 입니다.
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